
15 гастрономических проектов
Выбирайте, чем заняться

15 гастрономических проектов

1 800+ видов российского вина

7 дегустационных залов

28 локаций для отдыха и досуга

4,2 гектара территории

Энотека
Энотека
Витрина российского виноделия.
Здесь собраны позиции из всех винодельческих регионов страны.
Вы точно откроете для себя новые имена российского виноделия, а профессиональные кависты помогут подобрать позицию для особого случая.

Гастрономия
Гастрономия
Гастрономия Белого мыса помогает по-новому взглянуть на российское вино: через еду, людей и атмосферу
В Винном городе работают 15 ресторанов, баров и кофеен

Кинотеатр
Кинотеатр
Новое культурное пространство у моря
Здесь проходят тематические показы, встречи с экспертами индустрии и киноразборы

Чайка Кричала
Чайка Кричала
Городское кафе-пекарня для тех, кто любит хороший кофе, свежую выпечку и понятную еду без сложных сочетаний
Фишка заведения — собственный пекарный цех, так что выпечку здесь готовят каждый день на собственной закваске

Керман Кебаб
Керман Кебаб
Ресторан ближневосточной кухни, вдохновлённый традицией советских застолий. Мясо на огне, вино и авторские настойки

Ивент-холл
Ивент-холл
Главная событийная площадка Винного города
Лекции, концерты, фестивали, форумы и другое

Дегустационные залы
Дегустационные залы
Эксперты знакомят гостей с винной культурой с помощью необычных интерактивных форматов

Первый музей, представляющий 150-летнюю традицию русского виноделия

Скульптура Льва Голицына
Скульптура Льва Голицына

Интерактивные экспонаты
Интерактивные экспонаты

Взгляд в будущее
Взгляд в будущее

Наука и чувственный опыт
Наука и чувственный опыт

Ритуалы и культура вина
Ритуалы и культура вина

История в подлинниках
История в подлинниках
Развиваем виноделие в России, обучаем профессионалов: сомелье, дегустаторов и виноделов

События

Лаборатория вина

Образовательные программы

Ассоциация виноградарей и виноделов России

Сколько калорий в бокале вина
Сколько калорий в бокале вина

Как подобрать сыр к вину
Как подобрать сыр к вину

Глоссарий винных терминов
Глоссарий винных терминов

Аперитив и дижестив: два ритуала одной трапезы
Аперитив и дижестив: два ритуала одной трапезы
4 декабря в Музее русского импрессионизма прошла презентация проекта Белый мыс. Винный город, аналогов которому нет ни в России, ни в мире, откроется в Геленджике уже летом 2026 года. Однако гости смогли оценить Белый мыс уже сейчас — на один вечер создатели Винного города «перенесли» их на черноморское побережье.
Винный город «Белый мыс» в Геленджике назначил директора по развитию винного направления и Испытательно-лабораторного центра. Им стал Алексей Соловьев — эксперт с более чем 20-летним опытом в винной индустрии. Его уникальная экспертиза — от оценки качества продукта до создания отраслевой инфраструктуры — поможет сделать проект центром винной культуры для гостей и профессионалов индустрии в России.
Проект, ставший социальным лифтом для молодых поваров со всей России, объявил о старте приема заявок и представил новую масштабную программу, нацеленную на развитие талантов. Победителя ждет звание лучшего молодого шефа страны и главный приз — стажировка за рубежом в одном из гастрономических институтов.
Этим летом в Геленджике откроется один из самых ожидаемых проектов последних лет — Винный город «Белый мыс». Открытое городское пространство на Черноморском побережье объединяет гастрономию, образование и культурный досуг вокруг российского вина. Одним из главных объектов проекта стала Энотека «Белый мыс», в которую уже доставили более 8000 бутылок от производителей по всей стране. Символично, что подготовка коллекции завершилась в преддверии Всемирного дня вина, который ежегодно отмечается 25 мая.
Copyright © 2026. Все права защищены.