Любимое вино есть. Что дальше?

Возможно, вы уже говорите: «мне нравится рислинг», «предпочитаю совиньон» или «чаще выбираю сухое красное»
Следующий шаг — понять свои предпочтения лучше и расширить их границы. Используйте имеющиеся знания как отправную точку для новых открытий

1. Посетите Музей вина Льва Голицына

Экспозиция рассказывает о 150-летней традиции русского промышленного виноделия и о личности, которая во многом определила развитие отрасли
Если хочется получить общую картину, выбирайте обзорную экскурсию по экспозиции. Маршрут позволит увидеть, как формировалась отрасль

2. Расскажите сомелье, что вам нравится

Попробовать вина по бокалам можно в ресторанах M.I.A, «Парадиз», «Этюды», «Керман кебаб», а также в лобби-баре энотеки. Назовите любимые позиции и попросите предложить что-нибудь новое на основе ваших предпочтений

3. Составьте свой винный профиль

В дегустационном зале «Творец» выбирайте программу «Мы знаем, что ты любишь»
Вы рассмотрите вина по ключевым характеристикам, а в конце каждый участник получит собственный винный профиль. Это возможность разложить привычное «мне нравится» на более конкретные критерии и лучше понять свой выбор

4. Пробуйте новое

Для эксперимента совсем не обязательно покупать целые бутылки вин
Сравнивайте разные сорта, регионы и стили, выбирая позиции по бокалам. Чем шире становится дегустационный опыт, тем больше деталей появляется между двумя крайностями: нравится / не нравится

5. Разберитесь с винными аксессуарами

Форма бокала, температура подачи и декантация способны менять восприятие вина
В торговой галерее энотеки можно подобрать бокалы, штопор, декантер и профессиональную литературу, а также разобраться, что из этого действительно пригодится дома

Ваш маршрут
Музей вина Льва Голицына → дегустация «Мы знаем, что ты любишь» → 2–3 вина по бокалам по рекомендации сомелье → торговая галерея энотеки

Хотите глубже разбираться в вине? → Перейти к гайду Ценителя